ΟΡΓΑΝΙΚΗ ΦΑΡΜΑΚΕΥΤΙΚΗ ΧΗΜΕΙΑ- ΒΙΤΑΜΙΝΕΣ (Ε έκδοση)

ΟΡΓΑΝΙΚΗ ΦΑΡΜΑΚΕΥΤΙΚΗ ΧΗΜΕΙΑ- ΒΙΤΑΜΙΝΕΣ (Ε έκδοση)

Συγγραφέας: Αθηνά Γερονικάκη, Αν. Καθηγήτρια Φαρμακευτικής Α.Π.Θ.


24,88 € με Φ.Π.Α.

24,88 € με Φ.Π.Α.

ΠΑΡΟΥΣΙΑΣΗ
Παρουσιάζονται οι βασικότερες βιταμίνες, για τις οποίες αναλύονται τα εξής: δομή, παρασκευή, περιγραφή, έλεγχος ταυτότητας, έλεγχος περιεκτικότητας, σχέση δομής - δράσης, ρόλος στον οργανισμό, υπερβιταμίνωση, αβιταμίνωση, αντενδείξεις, κ.ά.

ΠΕΡΙΕΧΟΜΕΝΑ

Εισαγωγή
Αντιοξειδωτική δράση των βιταμινών
Κατάταξη των βιταμινών
Βιταμίνες της αλειφατικής σειράς
Βιταμίνες της αλικυκλικής σειράς
Βιταμίνες της αρωματικής σειράς
Βιταμίνες της ετεροκυκλικής σειράς

ΣΤΟΙΧΕΙΑ ΕΚΔΟΣΗΣ
ISBN 960-357-013-3
Έτος ε΄ έκδοσης 2010
Διάσταση 17x 25
Σελίδες 198

ΣΤΗΝ ΙΔΙΑ ΚΑΤΗΓΟΡΙΑ

Καλάθι  

Χωρίς προϊόντα

Μεταφορικά 0,00 €
Σύνολο 0,00 €

Καλάθι Πληρωμή

Advertising